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孕中、末期妇女膳食指南

  发表日期:2008年4月21日          【编辑录入:zsw

一、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量

提要:鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的良好来源,其中鱼类还可提供n-3多不饱和脂肪酸,蛋类尤其是蛋黄是卵磷脂、维生素A和维生素B2的良好来源。

说明

1. 要从孕中期开始增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入;

2. 孕期选择动物性食物应首选鱼类。

二、适当增加奶类的摄入

提要:奶或奶制品富含蛋白质,对孕期蛋白质的补充具有重要意义,同时也是钙的良好来源。说明:解释了要增加奶类摄入的理论依据。
三、常吃含铁丰富的食物

提要:从孕中期开始孕妇血容量和血红蛋白的增加,同时胎儿需要铁储备,宜从孕中期开始增加铁的摄入量,必要时可在医生指导下补充小剂量的铁剂。

说明:解释了要增加铁摄入的理论依据。

四、适量身体活动,维持体重的适宜增长
提要:孕妇应适时监测自身的体重,并根据体重增长的速率适当调节食物摄入量。也应根据自身的体能每天进行不少于30分钟的低强度身体活动,最好是1小时~2小时的户外活动,如散步、做体操等。

说明:解释了孕期增加多少体重是适宜的以及孕期怎样监测体重,保证适宜增长。

五、禁烟戒酒,少吃刺激性食物

提要:烟草、酒精对胚胎发育的各个阶段都有明显的毒性作用,如容易引起早产、流产、胎儿畸形等。有吸烟、饮酒习惯的妇女,孕期必须禁烟戒酒,并要远离吸烟环境。



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